Page 32 - MJ Edisi 4 2019

BUMD

Foto-foto Media Jaya/Safran. H

yang menimbun komoditas pangan. Kendala yang sekarang dialami adalah, “Kita masuk ke titik lumbung agar
Memang tetap ada fluktuasi stok pan- bawang putih sedang mengalami gejolak Pasar Jaya langsung jualan ke pedagang
gan, yang bisa mempengaruhi harga jual harga akibat isu pemerintah pusat ingin langsung,”katanya.
di tingkat pasar. Karena barang pangan ter- melakukan impor 100 ribu ton. Akhirnya di Pemerintah punya satgas pangan, un-
gantung dengan kondisi alam. Terutama tingkat pasar induk terkoreksi hingga Rp 26 tuk memastikan tidak terjadi penumpu-
stok bahan baku level mudah rusak seperti ribu dari seblumnya hanya Rp 14 ribu. kan yang dilakukan pedagang maupun ok-
bawang, cabai, juga daging. “Bawang merah karena cuaca berubah, num lain. Dia sudah bekerja sama dengan
Jelang ramadan, harga bawang putih musim tanam yang belum di titik harvest,” bareskrim, aparat negara, Bank Indone-
dan merah naik diatas Rp 20 ribu. Tapi se- kata dia. sia, Pemda, pemerintah pusat, BUMN dan
bulan sebelumnya bawang merah hanya Untuk meningkatkan kualitas pan- BUMD lain. Langkah ini adalah corective
Rp 8000. Kondisi saat ini sedang menyeim- gan yang dimiliki, Pasar Jaya mengoperasi- action dari pemerintah
bangkan antara harga jual petani, stok, dan kan mesin Controlled Atmosphere Storage Sejauh ini, di seluruh pasar yang dike-
harga jual di tingkat pengecer. (CAS), di tiga titik lokasi yakni Pasar Induk lolanya tidak ditemukan penumpukan ko-
Saat harga jual anjlok, petani mitra ker- Cipinang, Koja dan Mayestik. Mesin ini bisa moditas pangan secara berlebih. Menurut-
ja sama Perumda Pasar Jaya pun mengal- menjaga ketahanan bawang dan cabai dari nya, pedagang kapok menyimpan barang
ami rugi akibat harga rendah. “Sepanjang kebusukan. dalam jumlah besar, karena satgas yang
prosesnya memang benar dan tidak terjadi “Kami melihat anomali atas harga ter- ditetapkan gubernur langsung turun tan-
penumpukan dari distributor atau penge- us terjadi tiap tahun. Kami akan taruh di gan.
pul. Kondisi seperti ini lumrah bagi me- semua lumbung bawang dan cabai agar ti- Di sisi lain, Perumda Pasar Jaya pun
kanisme pasar pangan,” imbuhnya. dak mudah busuk sehingga bisa bertahan memiliki program strategis daerah, sep-
Arief mengakui kendala yang kerap ter- hingga 6 bulan,” katanya. erti pembangunan bioskop rakyat yang
jadi dalam distribusi pangan adalah cuaca Kapasitas mesin CAS itu adalah 60 ton terintegrasi dengan pasar serta pem-
buruk sehingga mempengaruhi masa pan- per lokasi. Sehingga di tiga lokasi pasar bangunan pasar tematik buku.
en dan kualitas pangan. Masa panen yang tersebut, memiliki kapasitas hingga 180
mundur berpotensi terjadi kekosongan ton. Mesin CAS akan dikembangkan di
stok pangan. semua pasar milik PD Pasar Jaya. has

32 Media Jaya Edisi 4 2019